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Junior Chef/in (m/w/d)

Festanstellung, Vollzeit · Hamburg
Deine Aufgaben

  • Du fungierst als die rechte Hand unseres Produktentwicklungschefs, unterstützt und beteiligst dich an der Lebensmittelproduktion und organisierst Veranstaltungen

  • Du bereitest das Mise en Place in unserer Showküche vor und du bereitest Produkte in unserer Produktentwicklungsküche vor

  • Du präsentierst und setzt alles Notwendige für Verkostungen und Veranstaltungen intern und extern weltweit

  • Du verstehst Myzel als einzigartige und hochwertige Zutat

  • Du arbeitest in einer organisierten, hochwertigen und gut ausgestatteten Küche

  • Du bietest externen Besuchern/Besucherinnen oder unterschiedlichen Zielgruppen das beste Erlebnis rund um Mushlabs

  • Du haltest hohe Hygienestandards, HACCP-Kontrollen und Lebensmittelsicherheit ein

Dein Profil

  • Du hast eine erfolgreich absolvierte Kochausbildung in Deutschland oder eine gleichwertige Ausbildung aus dem jeweiligen Land

  • Du bist ein/e ausgebildete/r Koch:in/Konditor:in mit 3+ Jahre gesammelter oder erworbener Erfahrung in Top Kitchens, ein Start-Michelin-Gastronomie-Hintergrund wird sehr bevorzugt

  • Du bist in der Lage, in einem sich ständig verändernden, schnelllebigen und internationalen Umfeld zu arbeiten

  • Du verfügst über eine gute soziale und interkulturelle Kompetenz und liebst die ständigen Herausforderungen durch die Arbeit mit Menschen in diversen Teams

  • Du arbeitest stets strukturiert und präzise, hast ein ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein, Hygiene und Ordnung.

  • Du kommunizierst fließend und prägnant in Englisch und Deutsch (B2)

Our Benefits:

  • Ein dynamisches und internationales Team aus über 20 verschiedenen Ländern

  • Ein schnell wachsendes Unternehmen, welches dir die Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung gibt

  • Flexible Arbeitszeiten in einem innovativen und agilen Arbeitsumfeld

  • Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege

  • Tolle Team und After Work Events

  • Frühstück, Getränke, Obst und noch vieles mehr

  • Sprachkurse (Englisch oder Deutsch)

  • Und das Wichtigste: Begleite uns auf dem Weg, die derzeitige Lebensmittelindustrie zu verändern und etwas großartiges zu schaffen 

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Über uns

Mushlabs ist ein Biotech-Startup, welches die Fermentation nutzt, um die nächste Generation nachhaltiger Lebensmittel aus den Wurzeln von Pilzen herzustellen. Wir züchten Pilzmyzel, um nährstoffreiche und köstliche Rohstoffe zu erzeugen, die die Grundlage für Fleischersatzprodukte bilden. Unser Ziel ist es, nährstoffreiche und nachhaltige Lebensmittel zu produzieren, die sowohl Vegetarier als auch Fleischesser ansprechen. Wir stellen uns ein Lebensmittelsystem vor, das für die wachsende Bevölkerung zugängliche Nahrung produziert und gleichzeitig unseren Planeten schützt.


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Deine Bewerbung
Wir freuen uns über Dein Interesse an Mushlabs. Bitte fülle das folgende kurze Formular aus. Solltest Du Schwierigkeiten mit dem Upload Deiner Daten haben, wende dich gerne per Email an jobs@mushlabs.com.

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